Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda sektöründe hile yapan firmaların isimlerini açıklamaya devam ediyor. Yeni eklenen markalar arasında İstanbul, İzmir Ayvalık, Bursa ve Konya’dan firmalar bulunuyor. Bakanlık tarafından yayınlanan listede, taklit ve tağşiş yapılmış ürünlerin yanı sıra, insan sağlığını tehdit eden zararlı maddeler de yer alıyor.
Liste, at ve eşek eti ile domuz eti gibi sağlığı tehlikeye atacak ürünlerin yanı sıra, uzun ömürlü olması amacıyla kullanılan zararlı katkı maddesi natamisin gibi unsurlar da içeriyor. Ayrıca, bitkisel yağların olmaması gereken ürünlerde bitkisel yağ tespiti, Adana kebap yerine kalp etinin kullanılması ve kangal sucuk yerine kanat etinin verilmesi gibi hileler de belirlendi.
Yapılan incelemeler sonucunda, sağlığı tehdit eden gıdalar listesindeki firma sayısı 70’e, taklit ya da tağşiş yapılan gıda sayısı ise 156’ya ulaştı. Listeye son eklenen uygunsuzluklar arasında tohum yağları, ilaç etken maddeleri, düşük kaliteli zeytinyağı karışımı ve yabancı maddelerin tespiti gibi unsurlar yer alıyor.
Konya’dan gelen Cavlaklar Restoran, çiğ Adana kebabına sakatat olarak kalp eklemesi ile dikkat çekti. Halk sağlığını tehdit eden diğer unsurlar arasında kekik yerine yabancı maddeler, bal yerine taklit ürünler, zeytinyağı yerine tohum yağları, pul biberde boya, lahmacuna at eti ve tas kebabında domuz eti karıştırılması gibi durumlar da bulunuyor.
Liste güncellenmeye devam ederken, Sakarya, Antalya ve Adana firmalarının yanı sıra İstanbul’dan gelen yeni güncellemelerle İzmir Ayvalık, Konya, Afyonkarahisar ve Ankara firmalarının da isimleri listede yer aldı.
Kaynak: En Son Haber