Ebru Baştuğ, İstanbul Kadıköy’de doğmuştur. Eğitim hayatının tamamını İstanbul’da tamamlayan Baştuğ, lisans eğitimini Fatih Sultan Mehmet Vakıf Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Geleneksel Türk Sanatları bölümünde tamamlamıştır. Ana dalı Halı Dokuma ve Kumaş Desenleri yan dalı Cilt Sanatı olan Baştuğ, aynı zamanda Resim Öğretmenliği formasyon eğitimini de Marmara Üniversitesinde bitirmiştir. Hem sanatçı hemde Resim Öğretmeni olarak kariyerine devam etmektedir. Birçok farklı alanda eğitimler alan sanatçı özellikle küçük yaş grupları, çocuklar ve özel eğitim alan çocuklara sanat eğitimleri vermektedir. Sanatçı mezun olduğu zamanlarda tasarım şirketlerinde çalışmış fakat resim öğretmeni olarak devam etme kararı almıştır. Kendi sanat atölyesini 2019 yılında kurmuş ve çeşitli etkinlikler, workshoplar düzenlemiş programlamıştır.
Çocukların farklı becerilerini geliştirmelerini amaçlamış ve çeşitli alanlarda atölye dersleri tasarlamıştır. Üniversite yıllarında mezun olmadan önce sanat terapisi, seramik, ahşap baskı, keçe, dokuma, gibi alanlarda özel eğitimler alarak kendini bu alanlarda geliştirmiştir. Daha sonra özel okullarda ve sanat akademilerinde, üniversiteler de eğitim vermeye başlamıştır. Farklı gelişen çocuklarla (otizm vs.) ve psikolojik tedavi gören çocuklarla özel atölye dersleri yaparak sanatla iyileşmek adı altında eğitimler vermiştir. Amacı özellikle çocuklara farklı bakış açıları ve farklı el becerileri kazandırmak olan sanatçı üniversitede okuduğu bölümler üzerinden bir çok eğitim planlamıştır. Dikiş atölyesi, dokuma, baskı, resim, seramik, mozaik, batik boyama, keçe ve oyuncak yapımı gibi çeşitli kazanım sağlayabilecekleri alanlarda çalışmalar yapmaya devam etmektedir.
