Doğu Karadeniz Bölgesi’nde kırsal alanlardan toplanan mantarların tüketilmesi sonucu yaşanan zehirlenme vakalarında belirgin bir artış gözlemleniyor. Uzmanlar, vatandaşların mantar seçiminde son derece dikkatli olmaları gerektiği konusunda uyarıyor.
Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Tıp Fakültesi Fizyoloji Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Ahmet Ayar, bu tehlikeli durumun kişisel deneyimini aktardı. Prof. Dr. Ayar, yediği mantardan zehirlenerek hastanelik oldu ve şu anda KTÜ Farabi Hastanesi’nin yoğun bakım ünitesinde tedavi görmekte.
“HAYATIMA MAL OLABİLİR BİR KAZA YAŞADIM”
Prof. Dr. Ayar, yaşadığı deneyimi şu sözlerle anlattı: “Dağları ve yaylaları çok severim. Çocukluğumdan beri tanıdığım mantarları güvenle tüketiyordum. Ancak geçenlerde yaylada yediğim mantar hayatıma mal olacak bir kazaya yol açtı. Neyse ki acil tıp merkezi evime 150 metre uzaklıktaydı ve hızlı müdahale ile hayatta kaldım.”
“BÜYÜK BİR KAZA ATLATTIM”
Kaza sonrası yaşadığı süreci değerlendiren Ayar, “Güvenli kaynaklardan bilgi almanın önemini daha iyi anladım. Mantar zehirlenmesi ciddi bir risk oluşturuyor ve doğada karşılaşılan zehirli mantarların görünüşüyle yenilebilir mantarların birbirine benzemesi bu durumu tehlikeli kılıyor. Toplumun, mantar toplarken dikkatli olması ve güvenilir kaynaklardan doğrulama yapması gerektiğini vurgulamak istiyorum” dedi.
“10 GÜN SÜREN ETKİLERİ OLDU”
Yoğun bakımda geçirdiği süreyi ve sonrasında yaşadığı sağlık sorunlarını paylaşan Ayar, “Yoğun bakımda bir gün kadar kalmam gerekti ve ardından 10 gün süren bir takip dönemi yaşadım. Mantar zehirlenmesinin etkileri karaciğer ve böbrekler üzerinde ciddi zararlar verebiliyor. Bu süreçte hem fiziksel hem de psikolojik olarak zorlandım. Bundan sonra doğadan toplanan mantarları tüketmeyeceğim ve halkın da benzer risklerden kaçınmasını öneriyorum” şeklinde konuştu.
Uzmanlar, halkı bilinçlendirmek amacıyla, doğal ortamda bulunan mantarların tehlikeleri konusunda daha dikkatli olunması gerektiğini ve sağlık açısından risk oluşturan bu tür gıdalardan kaçınılması gerektiğini belirtiyor.